Хесперидин метилхалкон

Елагичната киселина има различни биологично активни функции, като антиоксидантна функция, антиракови, антимутация на производителност и инхибиране на човешкия имунодефицитен вирус. В допълнение, елагичната киселина също е ефективен коагулант, който има добър инхибиращ ефект върху различни бактерии и вируси, може да предпази раната от бактериална инвазия, да предотврати инфекция и да инхибира язви. В същото време проучванията са установили, че елагиновата киселина също има антихипертензивни ефекти.
Антиоксидантни свойства
1. Почистване на свободните радикали
От 50 -те години на миналия век антиоксидантните свойства на елаговата киселина in vivo и in vitro непрекъснато се изследват и изследват, а все повече резултати от изследванията показват, че елаговата киселина има силни свободни радикални и антиоксидантни способности. Елагичната киселина има ефект на почистване както върху радикалите без кислород, така и върху радикалите без хидроксил, а способността му да почиства свободните радикали е по -висока от тази на антиоксиданти като сезамол, екстракт от маслинови листа и лутеин.
2. Инхибиране на липидната пероксидация

По отношение на инхибирането на липидната пероксидация, елагичната киселина се счита за най-ефективния инхибитор на стадия на иницииране на микрозомална NADPH-зависима липидна пероксидация. Елагичната киселина също може силно да инхибира липидната пероксидация, индуцирана от доксорубицин. Елагичната киселина инхибира феромиоглобин/водород-пероксид-зависима липидна пероксидация. Елагичната киселина може да предотврати липидните пероксиди (LPO), индуцирани от екзогенни вещества в Т клетки, да инхибират генерирането на реактивни видове кислород (ROS) и да подобрят клетъчната смърт, причинена от цитотоксини.

3. Други антиоксидантни дейности

Елагичната киселина може да намали увреждането на клетките, причинено от радиация, водороден пероксид и митомицин С в клетките на костния мозък на мишката. Елагичната киселина ефективно инхибира окисляването на DCDHF, индуцирано от пенитрит и окисляването на самия пенитрит. В същото време елагичната киселина предотвратява разрушаването на едноверижни пробиви, индуцирани от пернитрит в PTZ 18U плазмидна ДНК и нитрация на тирозилни групи в албумен на телета. Следователно, in vitro, елагичната киселина предпазва биомолекулите от окисляване и увреждане на нитрацията, причинени от пенитрит.

Други ефекти
Активирането на панкреатичните звездни клетки е важна причина за фиброза на панкреаса, остър панкреатит и други заболявания. Елагичната киселина инхибира активността на активирания протеин -1 и митоген-активирана протеин киназа, индуцирана от интерлевкин -1 b (IL -1) и фактор на туморната некроза- (TNF-), като по този начин инхибира трансформацията на трансформацията на новообразуваните панкреатични звездни клетки в активирани фибробластични фенотипове. Като вторичен метаболит, елагинова киселина играе роля на антиеозинофилна активност в модела на -глюкан перитонит. Елагичната киселина е ефективен инхибитор на еозинофилите и може да се използва за лечение на алергично възпаление. Елагичната киселина може да устои на въглеродна тетрахлорид, индуцирано от чернодробно отравяне in vivo и in vitro, а също така може да устои на липидната пероксидация, индуцирана от Tert-бутил хидропероксид, така че има защитен ефект върху черния дроб.
Меланоцитите присъстват в базалния слой на епидермиса, където се произвежда меланин. Суровината на меланин е тирозин, който трябва да се превърне в DOPA и допахинин чрез тирозиназа преди да се образува меланин. Елагичната киселина инхибира активността на тирозиназа, за да блокира производството на меланин.

Следователно елагичната киселина с висока чист се използва главно като добавка в лекарствата, здравословните храни и козметиката като антиоксидант, инхибитор на вируса на имунодефицитния при човека, избелването на кожата и други функционални фактори.