Пепсин на прах

За подробното представяне на пепсин?

Пепсинът на прах е храносмилателна протеаза, секретирана от основните клетки на стомашната лигавица в стомаха. Неговата функция е да разгражда протеина в храната на малки пептидни фрагменти. Основните клетки секретират пепсиноген, който преминава през стомашната киселина или пепсинът се образува при стимулация с пепсин, който не се произвежда директно от клетките.
Пепсинът е основният храносмилателен ензим в стомашния сок. Синтезира се от аминокиселини в основните клетки на стомашните жлези. При смилането на храната пепсинът се отделя в стомашната кухина, за да участва в храносмилането. Когато храносмилателната дейност спре, той се синтезира отново, за да допълни потреблението и да накара пепсин винаги да има адекватни хранителни резерви. Пепсинът е "основната сила" при смилането на храната. Въпреки това, това, което първоначално се освобождава от основните клетки, не е пепсин, а неговият предшественик, пепсиноген. Ако пепсинът е нож, пепсиногенът е като нож в "калъф" и няма храносмилателна функция. Но щом срещне своя „стар партньор“ – стомашна киселина и малко пепсин, то ще бъде като нож от ножницата и веднага ще се превърне в нож. Той се превръща в пепсин, който има храносмилателна функция и се превръща в "новата сила" за смилане на храната. Смила "убийствено" различните протеини в храната и хидролизира всички точки на свързване на пептидните връзки в протеиновите молекули. Протеинът се превръща в компонент с проста структура. Тези сравнения Прости съставки, които се усвояват лесно и напълно в тънките черва. Пепсинът и стомашната киселина са типични „железни приятели“. И двете са продукти на жлезите на стомашната лигавица, въпреки че са малко по-различни; протеазата трябва да се активира от стомашна киселина; пепсинът е най-лесно смилаемият протеин, третиран със стомашна киселина; стомашна киселина Осигурява най-подходящата работна среда за пепсин; съдържанието на пепсин е "рефлектор" на нивото на стомашната киселина. Двамата са "неразделни". Ако едното липсва, другото често е недостатъчно и обратното.

Списък с подробности за продукта

особеност

Пепсинът има определена специфичност на аминокиселинната последователност, когато разцепва протеини или полипептиди. Например, той има тенденция да разцепва пептидни връзки с ароматни аминокиселини (като фенилаланин, триптофан и тирозин) или левцин в амино- или карбоксилния край, и ако третият амино-край на пептидна връзка Когато първата аминокиселина е основна аминокиселина (като лизин, аргинин и хистидин) или амино терминалът на пептидната връзка е аргинин, пептидната връзка не може да бъде ефективно разцепена. Тази специфичност на разцепване е по-очевидна при рН 1,3: тя има тенденция само да разцепва пептидни връзки с фенилаланин или левцин в амино края. Отнася се за храносмилателен ензим с молекулно тегло 35 000, секретиран от главните клетки на стомашните жлези. Ензимът се секретира като неактивен пепсиноген и се активира до пепсин под действието на солна киселина. Той може да разруши пептидните връзки, образувани от фенилаланин или тирозин и други аминокиселини в протеините, а продуктите са пептон и малко количество полипептиди и аминокиселини. Оптималното рН на ензима е около 2. Пепсинът има висока активност в кисела среда и неговата оптимална стойност на рН е приблизително 3. В разтвори с неутрално или алкално рН пепсинът ще се разкопчае и ще загуби активност. Пепсиновата активност може да бъде инхибирана от пепстатин.

Излъчване на редактора на процеса на активиране

Пепсинът първо се изразява като зимоген, пепсиноген. Пепсиногенът е неактивният прекурсор на пепсина и неговата първична структура има 44 повече аминокиселини от пепсина. В стомаха стомашните главни клетки освобождават пепсиноген. Този зимоген се активира, когато срещне солна киселина в стомашната киселина (освободена от париеталните клетки). Докато стомахът смила храната, хормон, наречен гастрин, и блуждаещият нерв задействат освобождаването на пепсиноген и солна киселина от стомашната стена. В киселата среда, създадена от солна киселина, пепсиногенът се разгръща така, че да може да бъде
Автокаталитично се реже, за да произведе активен пепсин. Впоследствие генерираният пепсин продължава да разцепва пепсиногена, отрязвайки 44 аминокиселинни остатъка, за да произведе повече пепсин. Този механизъм за поддържане на зимогенната форма при липса на храна за смилане е защитен механизъм от излишния пепсин, който смила самата стомашна стена.

Начин на действие Редактиране на излъчване

Пепсинът трябва да се съхранява в среда с ниска температура (-20 градуса до -80 градуса), за да се предотврати неговото саморазграждане. Съхранението в разтвор с рН стойност над 11 или редуктивното метилиране може също ефективно да предотврати саморазграждането; когато стойността на pH се върне до 6, активността на пепсина може да бъде възстановена.
Храносмилането в стомаха е свързано главно с предварителното разграждане на протеини. Пепсинът има функцията да разгражда протеини. Въпреки това, пепсинът, секретиран от основните клетки, съществува като неактивен зимоген и трябва да се активира от стомашната киселина и да осигури среда за действие. Следователно солната киселина активира стомашния зимоген. Протеинът зимоген осигурява кисела среда за действието на пепсина, което е неговата храносмилателна функция. Пепсиногенът се секретира от основните клетки на стомашния фундус. При рН от 1,5 до 5.0, той се активира в пепсин, който разгражда протеина в пептон, а част от него се разгражда до аминокиселини като тирозин и фенилаланин.

Какви са ползите?

Смилане на протеини:Пепсинът на прах действа главно върху протеина в стомашната кухина, разлагайки големия молекулен протеин на малки молекулни пептиди. Пепсинът може да разцепи пептидните връзки в протеиновите молекули, което прави протеина по-податлив на разграждане от други храносмилателни ензими, като по този начин насърчава смилането и усвояването на протеина.

Подобрява стомашно-чревното здраве:Много важен за стомашно-чревното здраве. Чрез ускоряване на храносмилането на протеини пепсинът може да намали времето, през което храната остава в стомаха и да намали тежестта върху стомашно-чревния тракт, като по този начин подобрява стомашно-чревната функция и намалява риска от стомашно-чревни заболявания. В допълнение, пепсинът може също да убие някои вредни бактерии и вируси и да помогне за поддържането на нормалния баланс на флората на стомашно-чревния тракт.

Насърчаване на усвояването на хранителни вещества:Пепсинът може да насърчи разграждането и смилането на протеини, превръщайки протеините в пептиди и аминокиселини, като по този начин осигурява на тялото хранителните вещества, от които се нуждае. Пептидите и аминокиселините са основните единици за изграждане на човешки тъкани и синтезиране на нови протеини. Те могат да се абсорбират от червата и да се доставят до други органи и тъкани. Следователно наличието и нормалната функция на пепсин е от съществено значение за усвояването на хранителни вещества от организма.

Насърчаване на секрецията на храносмилателни сокове:В допълнение към прякото участие в храносмилането на протеини, пепсинът може също да стимулира секрецията на стомашна киселина и пепсин чрез стимулиране на клетките на стомашната лигавица. Секрецията на стомашна киселина играе важна роля в смилането на протеините и бактерицидното действие. Следователно наличието на пепсин може косвено да насърчи секрецията на други храносмилателни сокове и да подобри цялостната ефективност на храносмилането.

Спомагателно лечение на храносмилателни проблеми:Тъй като пепсинът има очевидна функция за разграждане на протеини, той може да се използва като спомагателно лечение при лечението на някои храносмилателни проблеми. Например, в някои случаи на недостатъчна стомашна киселина или увредена стомашна лигавица, пепсинът може да се използва за подпомагане на смилането и усвояването на протеини и облекчаване на свързаните с това храносмилателни проблеми.

Какви са указанията за кандидатстване?

Медицинска област:
а. Лечение на заболявания на храносмилателната система: Пепсинът може да се използва като заместител на храносмилателния ензим за лечение на заболявания на храносмилателната система като дефицит на стомашна киселина и стомашно-чревни нарушения на абсорбцията на хранителни вещества. Чрез добавяне на пепсин, храносмилането и усвояването на хранителния протеин може да се подобри.
b. Помощно средство за гастроскопия: Пепсинът може да се използва като спомагателно флуоресцентно оцветяване по време на гастроскопия. Чрез пръскане на разтвор, съдържащ пепсин, анормалните клетки или болните тъкани върху стомашната лигавица могат да бъдат по-очевидни, като по този начин се подобрява точността на гастроскопията.
° С. Подобряване на състава на лекарството: Пепсинът може да се използва и за увеличаване на оралната бионаличност на определени лекарства. Например, чрез комбиниране на лекарството с пепсин, скоростта на освобождаване на лекарството може да се забави и времето на престой на лекарството в стомашно-чревния тракт може да се увеличи, като по този начин се подобрява ефективността на абсорбция на лекарството.

Област на хранително-вкусовата промишленост:
а. Обработка на месо: Пепсинът може да се използва за разграждане на протеини по време на обработка на месо. При приготвянето на крехки месни продукти пепсинът може да разложи съединителната тъкан и мускулните влакна в месото, правейки месото по-крехко и вкусно.
b. Обработка на брашно: Пепсинът може да се използва при обработката на брашно, особено за разграждането на протеина в брашното. Чрез добавяне на пепсин може да се подобри лепкавостта на тестото и да се увеличи обемът и мекотата на хляба.
° С. Производство на млечни продукти: Пепсинът може да се използва при преработката на млечни продукти, особено при производството на сирене. Пепсинът може да помогне за разграждането и разграждането на протеина в млякото и да насърчи процеса на ферментация и коагулация на сиренето.

Козметика и продукти за грижа за кожата:
Пепсинът се използва като съставка в някои ексфолианти и продукти за грижа за кожата. Благодарение на способностите на пепсина да разгражда протеините, той може да помогне за премахването на мъртвите кожни клетки и да насърчи обновяването на кожата за по-гладка и мека кожа.

Представяне на фирмата и получени сертификати

Shaanxi Yuantai Biological Technology Co., Ltd (YTBIO) е създадена през 2014 г., като основно доставя пепсин на прах и т.н. Ние разполагаме със собствени фабрики, екипи за научноизследователска и развойна дейност и проверка на качеството и имаме условията за разработка, производство и осигуряване на качеството. В момента имаме сертификати ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA, органичен ЕС, органичен USDA и други. Следователно, качеството на нашите продукти е гарантирано и нашето първоначално намерение е да предоставим висококачествени продукти на клиентите.

Нашата опаковка​

Нашия екип

Фабрика

Начин на плащане

Начин на доставка

Популярни тагове: пепсин на прах