Въведение:
Аскорбинова киселина глюкозид, също наричан VC глюкозид, научен наименование (2-O-a-D-глюкопиранозил-L-аскорбинова киселина, съкратено as AA-2G), is производно на от VC. Дължа на недостатъците на лошата стабилност и лесно окисляването на VC, Следователно, аскорбинова киселина глюкозид, a заместител продукт от VC, е получено, което може замества VC as a кисел агент, редуциращо агент, антиоксидант, избелване и стабилизатор, и е широко използвано в козметика, храна и лекарство и други области.
Продукт наименование: Аскорбинова киселина глюкозид
Псевдоним: VC гликозид, витамин C глюкозид, витамин C глюкозид, L-аскорбинова киселина 2-глюкозид
Химикал име: 2-O- -D-глюкопиранозил-L-аскорбинова киселина
CAS номер: 129499-78-1
Молекулярна формула: C12H18O11
Молекулярно тегло: 338.26g/mole
Свойства: Бял прах или кристал, лесно разтворим в вода.
Точка на топене: 158-163 степен
Boiling point: 785.6±60.0 degree (Predicted)
Плътност: 1.83±0.1 g/cm3(прогнозирано)
Ефикасност и роля
1. Озаряване кожа тон
Инхибира меланин образуване
2. Съпротивлявам UV щети
Инхибира клетка увреждане причинено от ултравиолетово радиация
След аскорбинова киселина глюкозид е преобразуван в витамин C, той може значително намалява свободни радикали произведени от ултравиолетови лъчи на кожата 2c значително намаляване кожа увреждане, и игра a роля в защита кожата в слънцезащитни продукти.
3. Против стареене
Насърчаване колаген синтез и подобряване бръчки и груба кожа
Колаген е а протеин който играе важна роля в кожа структура и защита. Аскорбил глюкозид е преобразуван в витамин С и влиза кожа клетки за колаген синтез в фибробласти. Той има очевиден ефект на намаляване бръчки и груба кожа.
Приложение
Аскорбинова киселина глюкозид е един от избелването добавки одобрено от отдела на здравето и е признато като най най-стабилното витамин С производно. То е също най най-честото използвано избелващо съставка между основните марки. Аскорбинова киселина глюкозид не само има добър избелващ ефекти, но е също химически стабилен и не-дразнещ за кожата. Той е широко използван в козметика в дома и чужбина и е е беен признат от обществеността.
Той може може бъде видян от приложението на витамин С производни в козметика това най-честото използвано аскорбинова киселина производни в присъстващи са%3а аскорбинова киселина глюкозид, аскорбил палмитат, етил аскорбинова киселина, натрий аскорбил фосфат, и т.н. е не само използван в избелване продукти, но също има много приложения в против стареене и слънцезащитен крем продукти. В формулата от избелване козметика, витамин C производни са основно използвани за техния анти-свободен радикал и меланин редукция функции. В против стареене и овлажняване продукти, те са основно използвани за техните функции на насърчаване колаген растеж, и овлажняване. В добавяне, след битие абсорбиране от кожата, то може също упражняване a добро слънцезащитен крем ефект, so it is също един от суровината материали често избрани в слънцезащитен крем продукти.
Аскорбинова киселина глюкозид е широко използван в козметиката индустрия, и повечето от големите марки които всъщност имат избелване ефекти употреба аскорбинова киселина глюкозид. В Азиатски пазар, аскорбинова киселина глюкозид е използван като а избелване съставка, но в Запад, бели хора не не нужда избелване. Следователно, тази съставка е широко използвана като антиоксидант съставка. В формулата от избелване козметика, витамин C производни са основно използвани за техните анти-свободни радикали и меланин редукция функции. В против стареене и овлажняване продукти, те са основно използвани за техните функции от насърчаване колаген растеж, и овлажняване. В добавяне, след битие абсорбиране от кожата, то може също упражняване a добро слънце защита ефект, so it is също един от суровината материали често избрани в слънце защита продукти.
Избелване принцип
съдържание на меланин в човек кожа определя цвет на кожата. Тирозин е основния суровото материал за производството меланин. Тирозиназа е скоростта-ограничаваща ензим в тирозин синтез път. Той главно засяга преобразуването на тирозин в допа, и окислението на допа допа допахинон засяга производството на меланин. Избелването механизм на аскорбинова киселина глюкозид е за употреба L-тирозин като а субстрат до инхибиране производството меланин чрез инхибиращо активността на тирозиназата.
Подготовка
синтеза метод на аскорбинова киселина глюкозид главно използва специфичното трансгликозилиране ефект на глюкозилтрансферазата за биотрансформацията и синтеза. селекцията на гликозилтрансферазата е много критични в синтеза процесът. Продукт структурите от различните гликозилтрансферази са различни, основно в различните захарни групи свързани с витамина С структура. Повечето от продуктите са смеси, и продуктите са не лесно разделяне. Следователно, избор подходящата трансфераза има a по-голямо въздействие на чистотата и добив от реакцията продукт. В момента често използвани тези включват цикломалтодекстрин глюкан трансфераза, -амилаза, -глюкозидаза, и т.н.
А производство метод от аскорбинова киселина глюкозид, характеризиран в това то включва следването стъпки:
Стъпка 1: аскорбинова киселина глюкозид реакция разтвор е отделен от нанофилтрация, и остатък VC в реакция разтвор е премахнат до получаване а нанофилтрация концентрат;
Стъпка 2: Отделяне нанофилтрация концентрат през a непрекъснато течност отделяне устройство до отстраняване глюкоза от VC глюкозид реакция разтвор%;
Стъпка 3: VC глюкозид разтвор излизане от непрекъснато течност разделяне устройство е първо коригирано от а катион смола до регулиране pH, и след това концентриран през а нанофилтрация мембрана до отстраняване неорганични соли в реакция разтвор до получаване a VC глюкозид концентриран разтвор;
Стъпка 4: Концентрат VC глюкозид концентрат чрез дестилация под намалено налягане%, по-нататъшно увеличение концентрация на VC глюкозид, и след това кристализация до получаване VC глюкозид.
Биологична активност
O- -D-глюкопиранозил-l-аскорбинова киселина (AA-2G) is a глюкозид производно от аскорбинова киселина (AA), която проявява витамин C активност след ензимна хидролиза до аскорбинова киселина аскорбинова киселина. Антитуморна активност на AA-2G е причинена от ROS генерирана от AA освобождаване от бърза хидролиза of AA{{}}}G.
