Описание
Фосфатидилхолинът е амфипатична молекула, състояща се от хидрофилна глава и хидрофобна опашка. Това е вид фосфолипид с холинова група, вмъкната в главата. Фосфатидилхолинът е важен компонент на биологичните мембрани и може лесно да бъде извлечен от различни източници, като яйчни жълтъци и соеви зърна, като често се използва хексан като реагент. Фосфатидилхолинът също е важен компонент на кафявата мазнина в животинските и растителните тъкани. Дипалмитоилфосфатидилхолинът е основният компонент на алвеоларния сърфактант и често се използва при измерване на съотношението L/S (съотношение лецитин/сфингомиелин) за измерване на зрелостта на ембрионалното развитие на белите дробове. Въпреки че всички животински и растителни клетки съдържат фосфатидилхолин, повечето бактериални клетки не съдържат фосфатидилхолин, като Escherichia coli. Пречистеният фосфатидилхолин често се използва за някои икономически и търговски цели. Фосфатидилхолинът е важен компонент на повърхностно активното вещество в клетъчните мембрани и белите дробове и се намира по-често във външния лист на фосфолипидния двоен слой. Фосфатидилхолин трансферазата е носител, който транспортира фосфатидилхолин между мембраните. Фосфатидилхолинът също играе важна роля в клетъчните сигнални пътища.
Фосфатидилхолинът е както липофилен, така и хидрофилен, така че има емулгираща функция, която може напълно да смеси водата и маслото в тялото, за да се избегне грубата и старееща кожа, причинена от голяма загуба на вода; може да превърне излишната мазнина в по-малки емулсионни капчици и да ги изхвърли In vitro, помага на жени след раждане или хора със затлъстяване да възвърнат формата на тялото си възможно най-скоро; може да превърне холестерола и мастните киселини в кръвта в изключително фини частици и да ги изхвърли от кръвоносните съдове, като по този начин повишава липопротеините с висока плътност, възстановява еластичността на кръвоносните съдове и изглажда кръвния поток. Известен е като "чистач на кръвоносни съдове". Плазмената мембрана на стареещите и артериосклеротичните клетки има ниска течливост.
функция
Против стареене
Фосфатидилхолинът е жизненоважна биомолекула, намираща се във всяка клетка в човешкото тяло. Някои учени са провели експерименти върху мишки, които са претърпели генетични мутации, които причиняват окислително увреждане и по този начин ускоряват стареенето. Целта е да се проучи дали добавянето на фосфатидилхолин може да забави процеса на стареене, да подобри мозъчната функция и да подобри паметта на пациентите с Алцхаймер. Въпреки това, някои учени смятат, че няма достатъчно доказателства за добавяне на фосфатидилхолин за лечение на болестта на Алцхаймер. Разбира се, не може да се изключи възможността фосфатидилхолинът да има роля и са необходими повече и по-мащабни експерименти, за да се докаже специфичната му роля.
липолиза
Някои учени използват инжекции с фосфатидилхолин като алтернатива на традиционната липосукция. Въпреки че ранните експериментални изследвания показват, че инжектирането на фосфатидилхолин наистина може да разгради мастните тапи, съвременни изследвания не доказват, че този метод може да замени липосукцията. Инжекциите с фосфатидилхолин наистина намаляват или премахват напълно липомите при някои пациенти, но при други липомите се увеличават по размер. Този метод има странични ефекти и може да доведе до други усложнения, така че е необходимо по-дългосрочно проучване, за да се прецени неговата ефективност. Патрик Трейси успешно елиминира инфраорбиталната мастна тъкан с помощта на фосфатидилхолин и деоксихолева киселина.
История и медицинска употреба:
Фосфатидилхолинът може да се синтезира в малки количества в тялото (de novo синтез) чрез превръщането на фосфатидилетаноламин. De novo синтезът на фосфатидилхолин не е достатъчен, за да задоволи ежедневните нужди на тялото от холин, така че трябва да се консумират храни, богати на холин. Липсата на холин в организма може да доведе до увреждане на черния дроб и мускулни проблеми. Фосфатидилхолинът се използва за симптоми, свързани с мозъка, като депресия, тревожност и деменция. Използва се и за образуване на ацетилхолин (невротрансмитер) и насърчаване на растежа на косата. Точният механизъм на растежа на косата е неизвестен, но клиничните проучвания показват, че фосфатидилхолинът може значително да стимулира растежа на косата.
В допълнение към възможното увеличаване на производството на TMAO, прекомерният прием на лецитин или холин може също да причини значителен дискомфорт, като повръщане, коремна болка, изпотяване, хипотония и други симптоми. Поради това Съветът по храните и храненето на САЩ е установил допустимо ниво на прием (UL) за холин: 3500 mg за 19 и повече години, 3000 mg за юноши на 14-18 години, 9-13 години Поносимата доза за деца на възраст от 1 до 9 години е 2000 mg на ден, а за деца на възраст от 1 до 9 години е 1000 mg на ден. Ако имате нужда от добавка с холин, трябва да внимавате да не превишите лимита. Всъщност дневният прием от 550 mg холин за възрастни мъже е достатъчен, а достатъчен дневен прием за възрастни жени е 425 mg. Адекватният дневен прием на холин за бременни жени е 450 mg, а за кърмещи жени тази доза е 550 mg. Китайската асоциация по хранене препоръчва подходящият прием (AI) на холин да е малко по-нисък от горните стандарти. Дневният прием на възрастни мъже е 500 mg, възрастни жени са 400 mg, бременни жени са 420 mg и кърмещи майки са 520 mg. За по-подробна информация относно холина, моля, вижте Енциклопедия на знанието. За да превърнете лецитина в холин, трябва да знаете съдържанието на фосфатидилхолин в лецитина. Най-общо казано, лецитинът съдържа 10%-40% фосфатидилхолин, а във фосфатидилхолина холинът представлява около 14% от молекулното тегло. За да се достигне дневната толерантност към холин от 3500 mg за възрастни, трябва да се консумират най-малко 62 g лецитин (ако приемем, че не се приема с храна). Тази граница няма да бъде достигната при нормална консумация на лецитин. Въпреки това, приемането на повече не е от полза, стига да консумирате достатъчно холин всеки ден.
Ако искате да научите повече, моля свържете се сsales@sxytbio.com,Щракнете тук, за да се свържете с нас онлайн
