За подробното представяне на липазата?

Липазен ензимен прах (липаза, глицерил естер хидролаза) принадлежи към класа на карбоксил естер хидролаза и може постепенно да хидролизира триглицеридите в глицерол и мастни киселини. Липазата съществува в животински, растителни и микробни (като плесени, бактерии и др.) тъкани, съдържащи мазнини. Включително фосфатаза, стеролаза и карбоксилестераза. Мастните киселини се използват широко в храните, лекарствата, кожата, ежедневните химикали и др.
Липазата се среща широко в животни, растения и микроорганизми. Липазата е вид ензим с различни каталитични способности. Може да катализира реакцията на хидролиза, алкохолиза, естерификация, трансестерификация и реакция на обратен синтез на триацилглицериди и други неразтворими във вода естери. В допълнение, той също проявява активността на някои други ензими, като фосфолипаза, лизофосфолипаза, холестерол естераза, ацил пептидна хидролазна активност и др. (Hara; Schmid). Различните дейности на липазата зависят от характеристиките на реакционната система, като насърчаване на естерна хидролиза на границата масло-вода, докато ензимен синтез и трансестерификация могат да бъдат постигнати в органичната фаза.

Списък с подробности за продукта

КАС	9001-62-1
Молекулярна формула	C11H9N3NaO2+
Молекулно тегло	238.19783
EINECS	232-619-9
Плътност	1.2
Парно налягане	0.004Paat25 градуса
Условия за съхранение	2-8 степен
Разтворимост	H2O: 2 mg/mL, мътна с неразтворими частици, бледожълта
Разтворимост във вода	Разтворим е във вода.

природа

Липазата, пълното наименование на триацилглицерол хидролазата, може да катализира хидролизата на естерните връзки на интерфейса липид-вода и може да катализира хидролизата, алкохоллизата, естерификацията, трансестерификацията и обратния синтез на естери. Липазите се срещат широко в животни, растения и микроорганизми. Поради голямото разнообразие, широкото разпространение, силната адаптивност и бързата еволюция на микроорганизмите, липазите в микроорганизмите често имат по-широк диапазон от работни температури, pH и условия на дъното, отколкото липазите, получени от животни и растения. Предимства като специфичност на веществото. Микроорганизмите са основният източник на индустриални липази. Липазата е клас хидролазни ензими, които действат върху карбоксилатните естерни връзки. Биологичната характеристика на липазата е да хидролизира триглицеридите в диглицериди, моноглицериди, мастни киселини и глицерол. Освен това, в допълнение към естествената си функция за хидролизиране на карбоксилатни естерни връзки, липазата може също да катализира реакции като естерификация, трансестерификация и трансестерификация в неводни системи. Тези свойства на липазата я правят широко използвана в храните, медицината, детергентите, кожените продукти, хартиената промишленост и производството на биодизел.

Ензим

Липазата е един от важните индустриални ензимни препарати. Може да катализира липолиза, трансестерификация, синтез на естер и други реакции и се използва широко в нефтопреработвателната, хранителната, медицинската, ежедневната химическа и други индустрии. Липазите от различни източници имат различни каталитични характеристики и каталитична активност. Сред тях, широкомащабното производство на липази с функции за трансестерификация или естерификация за синтез на органична фаза е от голямо значение за ензимния синтез на фини химикали и хирални съединения. Липазата е специална естерна хидролаза, която може да хидролизира глицериди (масло, мазнина) и да освобождава мастни киселини, диглицериди, моноглицериди и глицерол на различни етапи. Мастните киселини, генерирани чрез хидролиза, могат да бъдат титрувани със стандартен алкален разтвор и стойността на титъра представлява ензимната активност. Липазата е широко разпространена сред микроорганизмите и произвеждащите я бактерии са главно плесени и бактерии. Има 33 публикувани липази от различни източници, подходящи за обработка на триглицериди, 18 от които са от плесени и 7 от бактерии.

Какви са ползите?

Храносмилане и усвояване на мазнини:Намира се главно в панкреаса и червата, той може да разгражда мазнините до глицерол и мастни киселини, като по този начин помага за смилането и усвояването на мазнините. Мазнините са едно от основните хранителни вещества за човешкото тяло. Осигурява енергия, поддържа телесната температура, предпазва вътрешните органи и други важни функции. Наличието на липаза позволява на тялото да използва ефективно мазнините.

Насърчаване на усвояването на витамини:Не само може да разгражда мазнините, но също така може да помогне за усвояването на мастноразтворимите витамини, като витамини A, D, E и K. Тези витамини имат важни физиологични функции в човешкото тяло. Например витамин А участва в зрението, витамин D участва в усвояването на калций и здравето на костите, витамин Е има антиоксидантни ефекти, а витамин К участва в съсирването на кръвта. Наличието на липаза спомага за усвояването и използването на тези витамини.

Намалява нивата на холестерола:Също така може да помогне за понижаване на нивата на холестерола в кръвта. Холестеролът е липидно вещество, което има важни физиологични функции в човешкото тяло, като синтезиране на клетъчни мембрани и синтезиране на хормони. Високите нива на холестерол обаче са свързани с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания. Липазата разгражда мазнините, включително холестерола, като по този начин намалява натрупването на холестерол в тялото и понижава нивата на холестерола.

Подпомага здравето на червата:Наличието на липаза също е много важно за здравето на червата. Способен да разгражда мазнините и да произвежда мастни киселини. Мастните киселини са важен източник на енергия и хранителни вещества за чревните клетки. Наличието на мастни киселини може да насърчи растежа и възстановяването на чревните клетки, да поддържа целостта на чревната лигавица, да подобри функцията на чревната бариера и да предотврати появата на чревни заболявания.

Подобрява храносмилателните проблеми:Някои хора може да имат храносмилателни проблеми поради дефицит на липаза или ненормална функция, като малабсорбция на мазнини, стеаторея и т.н. В този случай добавката на липаза може да подобри храносмилателните проблеми и да помогне на тялото да смила и абсорбира по-добре мазнините.

Представяне на компанията и получени сертификати

Shaanxi Yuantai Biological Technology Co., Ltd (YTBIO) е създадена през 2014 г., основно доставяйки липазен ензим на прах и т.н. Разполагаме със собствени фабрики, екипи за научноизследователска и развойна дейност и проверка на качеството и имаме условията за разработка, производство и осигуряване на качеството. В момента имаме сертификати ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA и други. Следователно, качеството на нашите продукти е гарантирано и нашето първоначално намерение е да предоставим висококачествени продукти на клиентите.

121